Käsespätzle
Butter
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
200 gr. geriebener Emmentaler
400 gr. Spätzle
Zwiebelwürfel in Butter in der Pfanne anbräunen, etwas Salz.
Die abgekochten Spätzle untermischen, etwas Pfeffer, geriebener Emmentaler
darüber streuen, käse zerlaufen lassen und fertig.
Dazu grüner Salat mit Speck.